une rubrique de ce que nous mangeons et buvons

bonjour ,
et merci pour le partage

Bonjour,

Merci pour le partage!
JJR24

Bonjour,

Oui, merci Daniel, c'est intéressant..  

Bernard.

ps: ma tendre demande le type de farine, stp !?

re ,
bernard , pour la farine tu prend de l ordinaire de la type 55 ,
surtout pas de farine francine ou tout autre ,
daniel

Merci Daniel

Benhurburg a écrit:Marrant , Codenet 56   aurait tendance à manger un peu nature et Attoss19 rajoute toujours une bonne quantité de crème

    réponse tardive pour Benhurburg: moi aussi j'aime bien la créme:


    Billman: bien sûr que les jeunes pousses sont meilleures: plus tu en cueilles plus il en revient sur les tiges

Michel

ça se marrie bien avec les fraises , j'aime bien aussi , ce soir c'était far breton

bonjours a tous ,

hier j ai refais la recette de pate a hamburger ,pour faire des croques monsieurs , j en ai fais pour des cilents a emporter , ils etait heureux et ils m ont dit qu ils etait tres bon,



la le pain pour le croque et avec une brioche









la le pain tranché pour les croque monsieurs ,











puis une brioche avec le sucre casson ,pour mon petit fils ,







daniel

Bonjour

J'ai fais la confiture qui peut aller avec ; rhubarbe pamplemousse





A bientot

Bonjour,

  Ah la rhubarbe ! un délice en tarte et bien pratique pour allonger les confitures .. !

Difficile d'en faire ici, elle reste petite ...

Bonjour
Ici on a pas ce probleme faut dire qu'elle prend toute l'eau du toit d'a cote et un bon paillage plus un peu de fumier en surface l'hiver et voila . Je pense que par chez vous faudrait la mettre dans un coin au frais .....


A bientot

 Magnifique !! je t'envie ..

J'ai la même à la maison !!!!

bonsoirs a tous ,

aujourd’hui ,j ai planté de la mâche ,

une brioche ,



un paté aux pommes de terre lardons oignons ,



une pizza , sauce tomates, tomates ,pommes ce terre champignons lardons oignons emental

bonjours a tous ,



une brioche , pour le petit fils ,







une pizza aux fruits de mer , saumon fumé truite fumée surimi,















daniel

Bonjour,

Daniel, j'ai  essayé ta recette...ai dû commander la levure..

Bravo, rien à dire,sinon excellente recette. Parfait équilibre du goût pain-viande-sauce. Je craignais que, fait maison, le pain ne domine trop, mais non...





Vivement les tomates maisons ...Grand merci encore !

   Bernard.

hummmm ça donne faim tout ça !

bonsoirs a tous ,

hé bien bernard , je vois que tu apprend vite ,

maintenant il n y a plus ka ,

daniel

Ta sauce est vraiment top, Daniel, et la recette , c'est du pro ...reste le choix de la viande !

Bonjour,
   J'ai entendu dire à la radio (antérieurement TSF) qu'il allait falloir bouffer des patates ou bien "payer" pour aider les "petits" producteurs qui ne savent plus quoi faire de leurs stocks
        le fait lui-même et la réflexion qui s'ensuit m'inspire quelques réflexions :

        Pendant le confinement (vous avez entendu parler?) n'y aurait-il pas eu plus de décès dus à la famine qu'au covid 19?
        On prétend que hors culture "conventionnelle" la terre serait incapable de nourrir la population mondiale
        On envisage de transformer l'excédant en BIOéthanol:!:  Pour faire 100 Km. à la ronde  
        Il est aussi prévu une campagne pour inciter  à manger davantage de frites : J'aime bien les frites, tout comme la crème mais avec modération bien entendu, comme toutes choses agréables et nocives quand on en abuse: le Beaujolais par exemple. (ce midi sur la table)
        D'autres apporteront j'en suis sûr d'autres arguments  

Et en plus, les nouvelles arrivent bientôt. Alors je leur laisse leur saloperies pleines de frigo et d'anti-germes et autres pesticides et conservateurs:
       

Hier samedi: 5 euro/kg. sur le marché de Vannes: ils sont reparti avec. Il ne faut pas non plus  prendre les gens pour des

Michel

Michel

bonsoirs a tous , 

aujourd'hui j ai fais des tartes briochées aux fraises , un petit producteur local , 
un ami qui fait des bons produits ,des belles fraises tres sucrées , 
je n ai mis que la chantilly quand la cliente et venue les cherchais ,







daniel

Bonjour
Sa met l'eau a la bouche .... Les mienne de fraises sont juste fleuries
A bientot

Bonsoir,

J'adore! Avec la crème dessous!
JJR24

bonsoirs a tous ,

tenais , demain  au menu il y a des pieds de cochons a la sauce au vin,
avec du milliassou , avec des tourtoux , et du bon vin de bordeaux ,
et tarte aux fraise chantilly ,
daniel

bonjours a tous , 

aujourd’hui c'etait séance croques monsieur salade , au menu , a emporter , 













daniel