le transport de lait

merci a vous ,pour le plaisir que l'on a a se nourrir de vos connaissances, de vos idées ,vos avis ,et vos colères .

Bonjour à tous,

Notre voisine fermière prélevait directement le beurre dans la baratte au moyen de 2 planchettes et formait le pain de beurre de 500 gr ( petite pesée de contrôle, elle avait l'oeil et ne devait pas beaucoup corriger)  qu'elle décorait d'un motif en relief en utilisant une forme en bois pour ensuite l'emballer dans un papier sulfurisé, lui-même imprimé d'un décor champêtre glorifiant une jolie vache surmontant les coordonnées du producteur.

En cherchant des renseignements concernant le papier sulfurisé utilisé pour l'emballage du beurre , j'ai trouvé ce site "Etudes & Analyses" et ce document que personne ne lira   :

https://www.etudes-et-analyses.com/gestion-strategie/logistique/etude-de-cas/emballages-beurres-margarines-318959.html

Aussi:  https://fr.wikipedia.org/wiki/Papier_sulfuris%C3%A9

Perso, je conserve le beurre de ferme salé quotidien dans un pot beurrier en grès, retourné et trempant dans l'eau..Le contraste beurre salé/ miel, au petit-déjeuner est divin ...le beurre, c'est pour remplir les trous pour que le miel ne coule pas, disait mon gourmand de père ...

   Bernard.

Bonjour,

JP; calcul à faire pour trouver le poids du lait!

Bernard, je n'ai pas encore lu, mais je trouve plaisant l'idée de ton père! "du miel embarqué par du beurre..."
C'est fait, j'ai lu! papier sulfurisé par l'acide sulfurique; logique!
JJR24

Le camion du laitier à Sommeilles (Meuse 55)

Si on se lève a l'heure du laitier ......a Sommeilles les nuits sont courtes 

Cdlt Gaby 

GORDINI 07 a écrit:Le camion du laitier à Sommeilles (Meuse 55)

livreur de lait pris dans la cru du Rhône

Livreur de lait américain et sa carriole - 1925

lle sort d'une petite camionnette de livraison, le Walker électrique, pour faire la livraison quotidienne des produits laitiers. Bryn Mawr, juin 1943. Photographie de Jack Delano

https://www.1900s.org.uk/1900s-milkman.htm

Bonjour,



                                                                                                                                    

Magnifique cet engin...

Bonsoir,

Pas courant, je suppose pour transporter le lait!
JJR24

bonsoir ..
il s'agit du SAMECAR vous ne l'avez pas reconnu. ?

bonne nuit les petits. ze les grands !!

Bonjour,

Quand on l'a vu une fois (même en photos), on n'oublie pas!  
https://vieilles-soupapes.1fr1.net/t57826p25-le-samecar-de-chez-same-un-concurrent-lointain-de-l-unimog#595481
JJR24

bernard 13 a écrit:bonsoir ..
il s'agit  du SAMECAR   vous ne l'avez pas reconnu. ?

bonne nuit les petits. ze les grands !!      

Bernard, regarde au-dessus de la photo ...

OULA je n'avais meme pas VU !!!


bonjour bernard !!!!!

traite et ramassage du lait dans le perche