le transport de lait

Bonjour ,joli sujet !!! ça évoque quelques souvenirs !!! j'ai la remorque et un bidon en fer blanc (passablement rouillé fabriqué à Chomérac ou il y avait 3 fabricants de ce genre de matériel !!) arrosoirs ,bacs à cuisson ,bidons pour le lait de toute capacité ,entonnoirs à vin ,à lait (coulaïre!) le dernier fabricant qui expédiait ses produits jusqu'en Suisse s'appelait ets Roche !!! j'ai utilisé cette remorque et les bidons pour porter le lait au ramassage sur la route à un bon kilomètre de la ferme !!! pas de tank à lait à l'époque !!! donc l'été on plaçait le bidon dans une grande bassine d'eau fraîche en attendant que le laitier passe !!!!

bonjour a TOUS
eh oui bricoulou souvenirs. /. souvenirs. ....
j'avais un oncle qui ramassait les bidons pour la laiterie et se plaignait de la fatigue pour les balancer sur le camion sur 2. étages minimum
c'était des 20 L. standard
je vais dans une fromagerie des alpes et il y en a des 40 l. ( impressionnant. )
la ils sont en Deco. bien sur !!!
A. +

Bonjour  Jeune j'ai vécu à la ferme la mème situation que Bricoulou Au début  le laitier ne ramassait que la crème , ensuite les bidons de 20 litres ferme après ferme )  , ensuite point de collecte au centre du village (10 fermes , aujourd'hui une !!!)ou on amenait dans une carriole ( 2 roues de mobylette ) 4 bidons de 40 litres + 1 de 20 litres  pour 2 jours   il y avait un bac à eau courante pour réfrigérer ce lait , l'été tout allait bien mais l'hiver c'était galère , au début le laitier passait tous les jours  puis rapidement tous les 2 jours (avantage de ce système  :i
il fallait attendre  que le laitier ai chargé les bidons pour récupérer chacun les siens avec son litrage  ( aujourd'hui   personne ne voudrait perdre autant de temps à livrer du lait ,puis c'était le passage du boulanger, puis le facteur , puis on refaisait le monde , parfois un petit canon , ,puis la matinée avait passé !!! époque formidable malgres la pénébilité ),  au début il chargeait les bidons sur un plateau,   puis le plateau à été remplacé par une cuve  le laitier vidait ces bidons dans un petit  bac  avec pompe situé à l'arrière ou sur le coté du camion  :c'était bien moins pénible que de charger les bidons sur le plateau  Les bidons ont perduré jusqu'à l'arrivée des tanks à lait  (petits au début 200/ 300 litres  à l'époque , aujourd'hui ce sont plus de 1000 litres qui sont chargés par ferme et tout les 2/3 jours et les points de collecte sont distant de parfois + de 10 kilomètres !!! Voilà comment se passait la collecte du lait (1955/ aujourd'hui ) dans mon petit coin de Hte Loire
a + gg 4369

Bonjour que de nostalgie en vous lisant, pareil j'ai vécu ces histoires à la maison comme on dit chez nous, moi je me rappelle vaguement quand mon père apportait les bidons avec la jument à la laiterie du village, parce qu'il y avait une laiterie dans tout les villages. Le laitier on l'appelait comme ça, ce n'était pas lui qui charriait le lait, il préparait les pains de fromages pour le roquefort. Après c'était le garagiste du village qui a commencé à passer avec une vieille voiture à plateau de ferme en ferme oh il ramassait 10 bidons peut être en tout. Les laiteries de villages ont disparues ils ont fait une laiterie par canton et c'est un plateau style J7, ou SG2 qui passait mais là les tournées étaient plus grandes, et la tu ne lavais plus les bidons avant le laitier transvasait le lait dans un bidon sur la voiture après l'avoir mesuré avec le décalitre un seau à bec verseur et nous on lavait nos bidons qui nous appartenaient. Sans doute les mesures d’hygiènes ont évolué et la laiterie a mis en place un roulement de bidons avec un numéro pour chaque paysans comme ça ils géraient la propreté des bidons.Les jours ou on ne rigolait pas c'est quand tu avais l'inspecteur qui déboulait avec le laitier je les revoie avec cette grosse seringue pour aspirer le lait tu te languissait de voir de quelle couleur allait sortir le coton? à cette époque on avait peur du gendarme malgré que ça ce passait toujours bien. Puis l'évolution est arrivée on va dire dans les années 80,90 beaucoup de paysans ont arrêté de traire ceux qui ont continué ont augmenté les troupeaux les machines à traire ont pris le relais, jusque là une brebis qui te faisait 1L en pleine période était une bonne brebis mais ça a vite changer les apports en nourriture, la sélection avec le suivi des troupeaux ont fait que c'est passé à 3l puis 4l, les laiteries cantonales ont disparu, une ou deux par département, des tanks à lait des camions remorques pour ramasser le lait tout les 2 jours. Les gars ils ne voient plus le laitier il marque sur un grand calendrier les litres qu'il a pris et au suivant. L'évolution est impressionnante, et je me demande si les générations qui viennent auront autant de changement que ce qu'on a vu. Une chose est sure (le pas le temps) va devoir évoluer quand je lis chez GG4369 (le petit canon malgré la pénibilité) c'est bien un peu de bien vivre qui a disparu, autour de la ferme de mon frère il y a 3 petits lieu-dit il y avait 5 paysans 6 avec nous aujourd'hui plus que mon frère qui va arrêter, ça me fou les boules. je vais conclure comme toi GG4369, c'est comme ça la route du lait dans mon petit coin d'Aveyron
Bonne soirée Alain

 Bonjour Super reportage  Aveyronnais    Bravo  ,ça ne nous rajeuni pas ces souvenirs mais je vois que sur ce forum  nous sommes nombreux quand mème à transmettre cette mémoire d'un temps pas si lointain  Je ne connais rien à l'élevage  des moutons mais visionnes les vidéos de ce voisin  tu verras les méthodes d'élevage actuelles  Je gardes pleins de bon souvenirs de la foire à Baraqueville que je ne manquai jamais
  https://www.youtube.com/channel/UCO8EaVgq_Ax_Wd8ZcZsEJoQ
 gg 4369

Bonjour GG4369, ah oui la vidéo on connait qu'est ce tu veux du matériel pas beaucoup de monde tu passes un jour de l'herbe partout tu repasses le lendemain c'est nickel plus une herbe. Si tu veux un jour je te fais visiter une bergerie, il ne faut pas que je m'avance trop j'ai un frère qui est contrôleur pour un organisme de roquefort il fait le suivi des troupeaux ça va de la génétique à la production, il m'a dit que tu ne mets plus les pieds dans une bergerie comme ça, attention à l’hygiène. Chez nous ce sont 3 grosses catégories d'élevage les vaches pour le lait alors là ce ne sont pratiquement que des Prim'Holstein après tu as les brebis pour le lait de roquefort quoique maintenant il y a plus que lui, il y en a qui trait pour le petit basque ça part vers bordeaux, d'autres pout Tribalat, ils disent que ça paie plus que roquefort. Les anciens te disaient que Roquefort c'était une valeur sure et c'est vrai il faut voir comment l'agriculture aveyronnaise a progressé avec le lait pour roquefort comme sur la vidéo que du neuf. La 3eme catégorie c'est les allaitantes surtout de l’Aubrac mais il y a pas mal de limousin et charolais et du blond d'aquitaine. Chez moi il y avait un troupeau de brebis, et un troupeau d’Aubrac qu'on transhumait sur le plateau de l’Aubrac du 25 mai au 13 octobre et ils faisaient le fromage La Forme d’Aubrac au Buron c'est le laguiole d'aujourd'hui mais qui est fait par la coopérative jeune montagne de laguiole. La foire de Baraqueville on dit qu'elle est connue dans tout le sud de la france que des affaires qui se sont faites Eh bé la aussi ça change moins de matèriel d'occasion comme avant, les gens disent la faute à leboncoin je veux bien le croire, en fin chez nous c'est un beau pays et je l'aime j’espère qu'il ne perdra pas trop de son passé, il y en a qui y reviennent oh pas avec des bœufs mais dans la façon d'élever et arrêter cette course aux engrais qui ont tout crevé, plus une truite dans les petits ruisseaux. J’espère aussi que chacun vous aimez vos pays et que vous aimez en parler. La haute loire j'y suis venu moissonner avec une Clayson 135 je ne sais plus le nom du village mais on était accueilli comme des rois on dormait mangeait chez les paysans et la fête que des bons souvenirs. j'ai débuté avec la 103 tu pouvais mettre le grain dans les sacs sur la machine. J'arrête je suis complètement hors sujet dans la rubrique transport de lait, vous pouvez m'engueuler.
A+ alain

bonjour
Pour changer, une vidéo en ville
A Bruxelles, en Belgique !
on y vois (entre autres) des marchands de lait avec leur carriole tirée par des chiens...

Bonjour L'histoire ne dit pas si en Belgique ils traient les chiens??? nous on trait bien les vaches!!!
Alain

Tout le plaisir de visionner gâché par le marquage permanent !!!

Bonjour Bonjour aab Un peu hors sujet aussi il va falloir que notre administrateur crée un post spécial "anecdotes des anciens des VSA !!!) , mais pour te répondre j'ai aussi débuté sur une Clayes 103 , les Aveyronnais ont longtemps moissonné ( et moissonnent peut ètre encore ) en Hte Loire , limite Lozère avec des Fahr (les seules dans le coin ) Mon voisin ETA est client des ets Lagarrigue à Villefranche Les 3/4 départements suivants :12/15/43/48 ont de nombreux liens
gg4369

Bonjour,


Le laitier Alfred Davies est photographié ici en train de pousser son chariot le long d'une route dans l'est de Londres pour livrer des bouteilles aux résidents. Selon le photographe, M. Davies a livré ses tournées quotidiennes à Forest Gate pendant trente ans. Les charrettes poussées à la main et tirées par des chevaux ont commencé à être remplacées par des flotteurs électriques dans les années 1960 et 1970. La profession a continué de prospérer jusqu'aux années 1990

bonsoir ,y devait être content a la fin de ça tournée ,bonjour la fatigue

Bonsoir
C'est sur que la journée devait être longue, je compte vite fait mais pleine sa charrette devait peser plus de 200 kg, tu as intérêt que ce soit plat
Alain

Magnifique , et en plus ils luttaient contre le coronavirus avec la cigarette !!! le laitier n'a pas un thermomètre dans la bouche ???? dans notre monde aseptisé au maximum ,on les ferait bien rire !!!

lui faut pas qu'il se casse la figure car les bouteilles en plastique n'étaient pas en vogue !!!

un petit peu plus long a lire,en espérant ne pas avoir fait un doublon


http://viepaysanneautrefois.free.fr/chapitres/ch05/522_LaitCheptelCollecte_473a487.pdf

https://html5medias.ciclic.fr/7010/7010_400k_mobile.mp4

Bonjour à tous
JP c'est un SG3, si oui il doit être souvent en surcharge non?
Alain

il ressemble plutôt au SM8 que je conduisais quand je livrais du fuel dans les fermes.

oui. SM 8 que j'ai conduit moi aussi ...

Ah Ok Merci
Alain