Fabrication du charbon de bois

Salut .
Dans le reportage "La Breteniere 2016" , une photo montre un empilage particulier de bois : il s'agit du début du montage d'une "meule" , destinée à la fabrication du charbon de bois .


J'ai proposé de faire un petit exposé , n'étant pas du tout spécialiste , j'ai fait appel à l'association "Villages de la foret de Chaux" , celle ci m'a orienté vers le groupe des "charbonniers" .
Un grand merci à Daniel pour les explications techniques et le pret des documents .
Il existe 2 techniques du fabrication du charbon de bois : une ancestrale "la meule" et une plus moderne (20 ie siecle) le four "Magnein" .
Sur cette photo nous avons les 2 procédés :

A ) premiere technique : la meule .
Ce procédé existe depuis plusieurs milliers d'années . C'est une opération tres technique et tres complexe , nécessitant une surveillance permanente . La "carbonisation" est la cuisson du bois pour obtenir du charbon de bois .

1) Choix du lieu du montage de la meule : l'emplacement sera choisi à l'abris du vent , sur un sol sec meuble et perméable à l'eau (pour permettre l'écoulement de l'eau de cuisson) : l'emplacement s'appelle "le FAULDE"

2) Un piquet est planté au centre du faulde .

3) Elevation de la "cheminée" autour du piquet (empilage carré)


4) Dressage du bois de façon conique contre la cheminée , en faisant attention de limiter au maximum les espaces libres . On choisira des bois droits , secs et de petit diametre , appelés "cordes" , et on évitera de carboniser des bois d'essences différentes . L'idéal est d'utiliser la charmille et le hetre ("foyard" chez nous !!) . Une meule peut contenir 20 steres de bois !

5) La meule est ensuite recouverte de feuilles et de "terre de charbonnier" (mélange d'argile , sable et poussiere de charbon ) . Les feuilles empechent la terre de se faufiler dans le bois . On obtient un four en terre .


6) Le piquet est retiré .
7) Quelques pelletées de braise sont introduites dans la cheminée , c'est l'allumage . Les fumées qui s'échappent sont blanches ( = pas de combustion ) . La surveillance est alors cruciale . Lorsque les fumées deviennent bleues ( = combustion) , c'est le moment de boucher la cheminée (sommet de la meule) .

La carbonisation se fait de haut en bas et du centre vers l'exterieur . Elle peut durer 4 jours . La cuisson doit etre lente , régulière et homogene . Une fine fumée blanche est signe de bonne marche . La surveillance est permanente et des évents (trous pou laisser échapper la fumée) sont ouverts (au départ au sommet , puis au fur et à mesure de la cuisson de plus en plus bas ) .

9) Après la fin de la carbonisation , on laisse la meule refroidir pendant 4 à 6 jours .

10) La terre est enlevée uniquement dans les zones où le charbon est froid . Les zones où le charbon est encore chaud ne sont pas découvertes , risque de combustion .
Défournement :

11) Le charbon froid est trié (terre et impuretés enlevées) , est mis en petits tas , puis mis en sacs de 5 kg .



Le rendement est d'environ 30 % : 100 kg de bois donnent 30 kg de charbon .

B) Deuxieme technique : le four Magnein (à partir de 1930)

Le 1ier mai 2018 , aux baraques du 14 (39380 La Vieille Loye) , les charbonniers vont procéder à l'allumage d'un four Magnein . L'allumage est prévu vers 10 h (entrée gratuite) .
Explication sur "les baraques du 14" : au cours du 19 ie siecle , une quinzaine de hameaux sont créés en pleine foret de Chaux . Cela permet aux charbonniers de vivre près du lieu de travail . Les baraques du 14 correspondent au hameau N° 14 : c'est le seul qui existe encore (voir photos sur wikipedia) .

"La fete des vieux métiers"  aura lieu samedi 11 et dimanche 12 aout 2018 (entrée payante) .

Voilà , je n'ai pas fait vérifier le texte par Daniel . J'apporterai les corrections si j'ai écrit des betises .
A bientot , en foret de Chaux !!
YC

bonjour et MERCI
je n'ai pas connu ça dans mon coin
interessant. !!!
ciao

Bonjour,

Excellente initiative que ce reportage. Très intéressant.

Bonjour,

Rare chez moi aussi! merci yc3966  
Explications claires et détaillées!
JJR24

on en apprend tout les jours

super !!! Merci pour cet excellent reportage , je ne connaissais pas ce système de production !

Salut , merci pour les retours .
Si vous avez des questions , n'hésitez pas , je les fait suivre aux "charbonniers" !!
A + .
YC

Bonsoir,

Super intéressant, merci YC
Comme vous le savez, je suis passionné de gazogene, dans mon village on a retrouvé dans les bois 2 fours magnein et des emplacements de fours traditionnelle.
Cette année notre fête c'est le matériel avant guerre, mais une année ce sera tout ce qui concerne le bois, un exposé sur les charbonnière serait super.

Merci encore, Éric

Salut Eric .
Qu'est ce que tu appelles "les charbonnières" ?
YC

bonjour
Magnifique sujet !

j'ai retrouvé des photos d'une époque que nous n'avons pas connue !
elles sont dans le désordre....

Bonjour, Excellent sujet!
Thierry

Salut JP .
Magnifiques photos d'époque !! Est ce que tu sais quand et où ?
Bonjour les voies respiratoires , avec le tamis (dernière photo) !!!
A + .
YC

Merci J.P. une manière de résorber le chômage (mot inconnu à l'époque de ces charbonnières !!) il faut des images comme celles là pour se rendre compte comment il fallait travailler et dans quelles conditions !!! ces sujets me font remonter en mémoire des noms de quartiers ou lieu-dis à la ferme ou nous étions , la téoulière
une petite carrière ou jadis on fabriquait des tuiles (les dimensions différentes étaient selon la grosseur de la cuisse de l'ouvrier ,larges ou plus étroites !!!) et le (vas garder les montons à la charbonnière ) était un pâturage au bas d'un bois !!! c'est seulement aujourd'hui que je réalise pourquoi ce nom !!!

yc3966 a écrit:Salut JP .
Magnifiques photos d'époque !! Est ce que tu sais quand et où ?
Bonjour les voies respiratoires , avec le tamis (dernière photo) !!!
A + .
YC

quelque part en Suisse...mais je n'ai pas plus de précisions !

Hervé....à Gluiras (07) on a aussi un lieu-dit "la Théoule" dont le nom est dû à la fabrique de tuiles ....
Plus d'infos ici : https://mairie-gluiras.fr/la-theoule/
j'ai quelque part chez mes parents, des tuiles anciennes un peu particulières....faudra que je cherche...

quant aux charbonniers, il y en avait aussi , bien sûr, en Ardèche :

Au XIXème siècle et au début du XXème, les bois des Gorges de l’Ardèche connaissent une activité intense : de nombreux chemins les sillonnent …
c’est un espace « social » où se côtoient bûcherons, chasseurs, bergers, et surtout les charbonniers qui y vivent.
La production de charbon de bois se faisait directement dans la forêt par des « charbonnières » installées à même le sol.
On pouvait à cette époque voir plusieurs charbonnières « fumer » au-dessus des Gorges.
Le labeur du charbonnier était dur et nécessitait beaucoup de main d’œuvre (10 à 20 tonnes de bois à couper par charbonnière !).
La production de charbon de bois a transformé la forêt en sélectionnant le taillis de chêne vert qui recouvre le plateau et les pentes des Gorges.

(source : http://www.gorgesdelardeche.fr/index.php/Patrimoine%20culturel?idpage=27&idmetacontenu=143 )

Salut .
Ci dessous , l'affiche pour la manifestation du premier mai .
A + .
YC