Bons produits de la ferme

ciguee a écrit:Euh!! tony la photo des poulets c'est l’œuvre de la v........

ok je sors et tony comprendras

Ben j'ai beau chercher......

J'ai pas compris ! J'ai du raté un truc !
Désolé Ciguee.
A+

et moi itou : J'ai pas compris ! J'ai du raté un truc !
Désolé Ciguee

Testi a écrit:c'est le problème numéro un du consommateur : trouver des produits authentiques et le producteur de confiance !

C'est évident, mais dans un pays ou la "bouffe" a une énorme importance, y'a encore des professionnels : bouchers, charcutiers, volaillers etc...que l'on peut qualifier de "furieux".
C'est le cas de mon village où le boucher, est intraitable sur la qualité de ses appro.

tony tu te rappelle pas notre discussion au sujet des photos de tes poulets.....

ciguee a écrit:tony tu te rappelle pas notre discussion au sujet des photos de tes poulets.....

Ben je suis vraiment confus mais non !
J'ai honte.

alors en mp..

Pfffffff !
Pour me parler de ma voisine tu pouvait le faire ici.

Ben non c'est pas une photo de ma voisine.
Pour info et pour que tout le monde comprenne ma voisine fait des photos de ma ferme et douce genre paparazi.
Pour en faire quoi ?
Peu être pour Closer !

Bonjour;

En voilà une idée qu'elle est bonne Testi, en effet, ce serait chouette...

Phil.

testi a écrit:ah ouais ça aussi c'est bon !
c'est  le problème numéro un du consommateur : trouver des produits authentiques et le producteur de confiance !
donc cette rubrique est bienvenue !  on devrait  la laisser en consultation libre et permettre aux membres actifs d'y poster leur réclame !

philou2269 a écrit:Bonjour;

En voilà une idée qu'elle est bonne Testi, en effet, ce serait chouette...

Phil.

bonjour
Pour info, cette rubrique , comme tout le forum est en consultation libre !!!
si d'autres membres veulent poster leurs produits, ils font comme Tony : ils ouvrent un sujet....
Et si beaucoup de sujets de ce genre, nous ouvrirons une rubrique spécifique !
IL N'Y A PAS DE MAL A SE FAIRE DU BIEN !!!!
a+
JP

Et , en plus , Tony travaille avec des vieilles soupapes !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

il me faut me battre tous les ans avec les services vétérinaires pour pouvoir continuer a gaver à l'ancienne.

Ne te laisse pas faire par ces cocos là ; mai gaffe quand mème ils tirent à vue

A+ Yatagan

ma nièce va faire des cabanes aussi, toute la partie administrative est faite ( merci tonton )
mais faut faire les cabanes
quand se sera mis en service vous pourrez vous faire de la pub mutuelle

yatagan a écrit: il me faut me battre tous les ans avec les services vétérinaires pour pouvoir continuer a gaver à l'ancienne.

Ne te laisse pas faire par ces cocos là ; mai gaffe quand mème ils tirent à vue

  A+                                    Yatagan

Oh que oui ils tirent a vue !

je ne le sais que trop bien, mais moi aussi je tire a vue !

pour exemple l’épisode de grippe aviaire 2016/2017, je me suis battu 3 mois avec eux pour avoir une infos :
Obligation m'était faite de faire des visites vétérinaires pour chaque bande de poulet, j'ai demandé pendant 3 mois le texte officiel qui m'obliger a débourser 75 € a chaque bande (tous les mois), il m'a fallu les menacer de faire intervenir la presse nationale pour enfin avoir une réponse.
Le tout étant de rester courtois et dans son bon droit.

Ce qui est le plus rageant, c'est que les services de l'état sont mal coordonnés, lors de la levée des zones réglementées, ils devaient faire des visites d'exploitations pour constater les mises au normes, sur ma commune 3 visites ont était faites, une chez un producteurs d’œufs, une chez une mamie qui n'a que quelques poules, et la dernière chez un voisin qui ne produits plus de poulets depuis 2007 !

Mais que ce soit en agriculture ou ailleurs, il faut en permanence faire valoir ces droits, c'est usant, mais on ne peux faire autrement.

A+

" ils devaient faire des visites d'exploitations pour constater les mises au normes, sur ma commune 3 visites ont était faites, une chez un producteurs d’œufs, une chez une mamie qui n'a que quelques poules, et la dernière chez un voisin qui ne produits plus de poulets depuis 2007 ! "( Tony 64)
 On se demande s'ils ne l'ont pas fait exprès, parce qu'ailleurs ça été à peu près la même chose, mais comment peut on être aussi naze !

Comment voulez vous qu'on ait confiance ?

Pour les cabanes dans les arbres , c'est super, j'y ai déjà dormi avec mes petits enfants, ils adoraient remonter la corde pour le petit déjeuner !  Tout ça en dehors des tracteurs.....

mais construire une cabane dans un arbre demande peut être de l'expérience ?

mendu1 a écrit:  

mais construire une cabane dans un arbre demande peut être de l'expérience ?

Dans un arbre oui certainement moi je veux faire des cabanes déplaçables.
Donc pas dans les arbres mais sous les arbres.
Ainsi pas besoin de paperasse administrative.
Après il me reste à définir si je fait des roulottes ou des cabanes.
Je pense faire comme pour tout le reste j'en fait une et suivant les erreurs je ferai les suivantes différemment.
A+

et oui tony cela s'appelle "la france".....mais pas celle de mon enfance...

Ben c'est pas non plus celle de mon enfance.
Moi j'ai grandi dans une ferme ou tous les ans on tuer les canards gras à la maison, le cochon, le veau, et les volailles.
Ma grand mère gaver et tuer ses canards à la maison pour aller les vendre au marché.
Canards qui étaient nés à la ferme de souche ancienne.

Mon grand père lui élevait 2 cochons par an 1 pour la famille et un autre pour le vendre.
Je me souvient même qu'il allait livrer la viande fraîche dans des bassines en aluminium avec un linge dessus à la gendarmerie.
Les jambons et saucissons sechaient dans une pièce au quatre vents.
Et puis le productivisme et ses abus sont arrivé et tous est partie en vrille.
Normes sanitaires et autres réglementations que seul ce qui les pondent comprennent.
Mais c'est le progrès, le modernisme !
Moi je n'ai pas d'autres choix que de me plier aux normes pour vendre.
Par contre pour ma consommation personnelle c'est toujours comme avant tout à la maison, mais jusqu'à quand seront nous autorisés à le faire ?

Tony a écrit.

Et puis le productivisme et ses abus sont arrivé et tous est partie en vrille.
Normes sanitaires et autres réglementations que seul ce qui les pondent comprennent.
Mais c'est le progrès, le modernisme !
Moi je n'ai pas d'autres choix que de me plier aux normes pour vendre.
Par contre pour ma consommation personnelle c'est toujours comme avant tout à la maison, mais jusqu'à quand

Tout fou le camps mon pauvre Tony.

En effet comme vous dites... mais en tout ca tony beau projet ! En tant que cuisinier j'adere! J'ai eut l'habitude chez moi que l'on eleve nos lapin poulet et canard et je n'échangerais sa contre rien au monde!^^