Le jardin c'est parti !

tu peut essayer le riz benhurburg

je viens de faire une recherche propos du noah
c'est la vinification qui est interdite

Mais il y a peut-être plusieurs variétés. J'ai cru voir qu'il y a du noah noir. Je ne connais pas.

Pour la variété dot je parle il y a un problème dans le résultat que l'on peut boire.

A bientôt !

Jean-Noël

il produit tout simplement plus de méthanol que d'autres cépages
il étais beaucoup utiliser pour "tenir" les vins

perso je connais que le blanc, j'en est toujours vu chez moi dans la haie qui jouxte la propriété du voisin

Deux fois dans ma vie j'ai bu de ce "rouge interdit"... C'était un vin corrosif, mais peut être (et surtout) la quantité consommé faisait la différence...
Ceci dit, les qualités gustative de ce vin ne m'ont pas donné l'envie d'en rechercher...

t'est sur que c'étais du rouge ?
c'étais pas du baco

Les deux personnes qui m'en ont fait gouter ne se connaissaient pas et c'était du rouge (presque noir), on leur avait demandé si leurs vignerons ne travaillaient pas pour les encres waterman...

je l'est trouver ton rouge qui tache


et voici un lien ou on trouve beaucoup de cépages et leur origine

http://www.lescepages.fr/cepmc.html

Bonjour,

Merci Polo
Je n'ai que le Noah blanc;
Effectivement, c'est la quantité bue qui fait la différence! Au même titre que les cépages qui ont du sucre qui se transforme en alcool ! Le Noah est autorisé pour sa consommation personnelle,  Depuis 2003;
http://www.legifrance.gouv.fr/affichCode.do?idSectionTA=LEGISCTA000006139233&cidTexte=LEGITEXT000006071657&dateTexte=20030905

Mais comme il faisait partie des 6 cépages interdit; par des députés/sénateurs? de  l'époque (de mémoire), avec des "preuves scientifiques" de l'époque! (et obsolète depuis longtemps!) Et avec des gens qui ont eu peur de ne plus vendre leur production de plants, ou de rouge "qui tâche"!...
(L'absinthe était accusée des mêmes maux!...)

Le Noah peut donner de l’excellent pineau! Mélangé avec le Baco, qui lui a du goût, mais manque d'alcool, ça donnait un vin agréable!
JJR24

Toujours au même point , malgré une journée sans pluie le fossé coule autant que s'il pleuvait... ça s'égoutte  
Les joncs ont pris la place de l'engrais vert ,
les graines de tournesol arrivent lundi.

Benhurburg a écrit:Pour ce qui est du jardin je vais attendre un peu...il a encore bien plu depuis la photo.
...à moins que l'un d'entre vous ne possède des outils derrière pédalo

Bonjour,

Je n'ai que le Noah blanc;
Effectivement, c'est la quantité bue qui fait la différence

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Non, tu peux en boire autant que tu veux, attention, je veux dire que du vin d'autres cépages...Son danger, c'est lorsqu'il est distillé, il produit beaucoup plus de méthanol qui est poison violent allant jusqu'à provoquer la cécité...

Oui, mais lorsque tu distille "proprement" tu jettes le début de la distillation ainsi que la "queue".
Le début c'est parce que ce serait là qu'il y a le plus de méthanol et la "queue" pour ne pas gâcher le bouquet.

Oui, mais quand je vois la complexité de la distillation, c'est tout un bouquin passionnant que je possède, et qu'on me raconte que certains à l'aide d'une impropable lessiveuve faisaient (Ou font) leur gnôle, ça me fait peur...

bonjour
C'est vrai que certains faisaient de la gnôle chez eux, en cachette !

Le voisin de mes parents se croyait tranquille, un jour d'hiver où il était tombé une bonne vingtaine de cm de neige....et quelle ne fut pas sa surprise quand il vit débarquer les gendarmes avec le Renault 4L 4x4 Sinpar.... Je ne sais toujours pas comment ils avaient su (à l'époque pas de téléphone à moins d' 1,5 km). Je pense que leur intuition (et des infos des années précédentes) les avaient amenés à une déduction logique : neige => gnôle

La distillation... Tout un poème...
Gordini, plutôt que l'intrusion, je dirait "une balance", parce que se pointait chez le mec au bon moment et pourquoi cette ferme et pas une autre ?
Après, la distillation nécessite une cuve fermées où l'on fait chauffer une composition fermentée (jus de raisin, pomme, poire, prune...) cette cuve fermée a un petit trou par ou s'échappe la vapeur (tiens, une bonne vieille cocote minute SEB ?) après un serpentin pour refroidir la vapeur (vapeur... Condensation... refroidissement... goutte)
Il suffit de recueillir ces "gouttes" et "on" obtient de la gnôle (sans oublier les grains (whiesky) ou patate...
En fait tout végétal avec de l'eau et du sucre fermente et en distillant ce jus on obtient de l'alcool.
Avec un "al ambic" puisque ce son les arabes qui ont inventés cet instrument pour distillé de l'alcool de plante à des fins médicinales... Mais les croisés sont passés par là...

hello

instructif tout cela

bjr
un mois après ... on y est toujours ... autant mouillée !!
je pense qu encore un mois et début avril on va pouvoir remettre un pied ou une bêche dans le jardin .... il me tarde c'est long l'hiver !!!!!!!!!!
a + david !!!

ici ca sèche lentement mais surement suivant la nature des terrains
aujourd'hui j'ai préparer pour planter ma vigne
passage du staub avec le rota, la terre n'étais pas amoureuse
demain plantation , car ca urge, certains pieds qui sont en jauge commence a bourgeonner vu les température

Toujours au même point , malgré une journée sans pluie le fossé coule autant que s'il pleuvait... ça s'égoutte  
Les joncs ont pris la place de l'engrais vert ,
les graines de tournesol arrivent lundi.

achète plutôt du riz

Pour moi , rien de fait, c'est trop humide !!!

bonjour

chez nous aussi trop humide

A+ GL

ici le terrain est top pour commencer le potager.
Je tente de démarrer le gros Staub demain pour labourer tout le terrain.

la vigne est finie de planter cette aprém

Bonsoir,
Pour moi aussi c'est beaucoup trop humide, le niveau de nappe a monté d'un mètre en une semaine dans le jardin.