La fierté du lot - le croustilot

Bonjours a tous , 

pour une fois je ne vais pas parlé de mécanique ,

je vais parlé d 'un article qui et parut dans la dépêche .fr a propos du croustilot un pain fabriqué sans adjonction ni améliorant .
Etant boulanger de métier pendant 20 ans , j'apprécie particulièrement cette fabrication au levain , et surtout le fait que le meunier  et le boulanger n apportent aucun améliorants , cela prouve que les paysans qui cultivent leurs blés ,savent travailler des sélections de blé correctement  de leurs département , et ne font pas des mélanges de toutes sortes , il y a quelques membres du forum qui sont du lot , j’espère qu ils nous donneront leurs sentiments , 
enfin avec une belle tourte , du foie gras , et du Cahors  , bonne journée , attention le soleil 

je vous mets le lien vers la dépêche ,

http://www.ladepeche.fr/article/2017/06/26/2601193-prenez-mangez-tous-pain-lot-fera-craqueril-fait-fierte-lot.html

daniel

Bonjour,

Ah! c'est malin! de nous faire baver!
JJR24

Salut .

Il était plus qu' urgent de revenir à de la bouffe naturelle sans toutes ces saloperies dedans . Reste à pousser le bouchon un peu plus loin en obligeant les marques à mettre toutes les origines des produits . Quand je lis " transformé en France " , ça me fait une belle jambe s'il y a des composants qui viennent du Bangladesch .Pire encore pour les médicaments dits " générique " avec des composants venant d'Asie du sud

désolé j'habite le lot , mais je mange pratiquement pas de pain
pour le reste de la bouffe 100% d'ac avec toi dalton,
même si dans nos régions "reculées " on a la chance de trouver des produits du terroir de toutes sortes a des prix corrects, a condition de savoir ou les acheter
des produits récoltés ou nourrit par une agriculture raisonnée et saine

bonjours a tous , 

polo-du-lot a écrit:désolé j'habite le lot , mais je mange pratiquement pas de pain  

oui c'est sur qui si tu achète du pain blanc comme il le font dans les super marché , ni cuit ni lever , le soir t'en fait une cravate ,  cela ne donne pas envie d en manger ,
daniel