15 - BERNARD ÉCRÉMEUSE

bonjour , voiçi une ecremeuse qui dort parmi les vieilleries

Bonjour
Magnifique !
c'est Olivier qui va être content ! je ne suis pas sûr qu'il en ait déjà vu une en vrai !




a+
JP

Bonjour Erick, et bonjour à tous,

Comme le soulignait JP, je suis heureux car cela manquait dans l'énumération des produits créés par BERNARD MOTEURS.

En effet, les écrémeuses BM ont été fabriquées de 1936 à 1968. C'est à dire, qu'il a été fabriqué durant cette période, 111 444 écrémeuses !

Il y en a eu donc des modèles(ex: E12, E22....). On pourrait essayer de les recenser et de montrer les photos des diverses plaques de modèles.

OB44

Bonjour Je ne savais mème pas que Bernard avait fabriqué des écrémeuses Je n'en ai jamais vu pourtant cette fabrication a duré de nombreuses années
a+ gg

En voilà une trouvée sur LBC, une E12 :
Une écrémeuse BERNARD Type E12 (MISSPER)
https://www.leboncoin.fr/materiel_agricole/1000842762.htm?ca=18_s






OB44

Re,

Je vais vous présenter des photos "imprim-écran" que j'ai relevé d'un reportage de L'INA sur la fabrication des écrémeuses dans l'usine. C'est un document vraiment unique qui montre le déroulement de fabrication.








OB44

par contre , si vous avez un manuel de montage , ce serait bien , comme ca je vous la reprendrai en photo montée .

Bonsoir

cela me rappelle bien des souvenirs
la crémé fraîche puis le beurre quel régal

je prendrais aussi des photos (il doit m'en rester 2)
1 manuelle et l'autre Electrique

Joel

Bravo Jojo48 !
Si tu as des photos des plaques également, cela permettra de les identifier.

Erick28,
Je ne possède pas de manuel, mais lance un appel ! peut être que l'on trouvera notre bonheur..
https://vieilles-soupapes.1fr1.net/f1-les-vieilles-soupapes-agricoles
ou
https://vieilles-soupapes.1fr1.net/t44690-notices-bernard-moteurs
OB44

erick28 a écrit:par contre , si vous avez un manuel de montage , ce serait bien , comme ca je vous  la reprendrai en photo montée .

Bonjour
Erick, ce n'est pas sorcier à monter !
Voici l'écrémeuse de mes parents mais ce n'est pas une BERNARD.....(équipée d'une sonnerie qui compte les tours de manivelle : il fallait tourner à 60 t/mn et le système tournait à 6000 t/mn, soit 100 fois plus....inutile de vous dire que son démarrage oblige à un effort important !)

Bonjour à tous,
Et pour notre ami Erick28,

Voilà deux pub. originales de l'époque que j'avais encadrées :


Visiblement la deuxième a dû paraître durant la guerre. Notez ce qui est écris sur la pastille rouge : " DON DE 2000 Frs pour les PRISONNIERS "

OB44

Bonjour à tous,

Ci-joint, encore deux belles affiches publicitaires autre que BERNARD MOTEURS, datant de 1925 et 1926, les écrémeuses GARIN  ( à vendre sur EBAY)




OB44

Bonsoir à tous,

Comme je disais précédemment, il a existé plusieurs modèles :
La E10, E12, E14, E16, E22



Manuel pour l'usage et l'entretien des écrémeuses :
http://www.acada.fr/fichiers/bernardecremeuse_e14_e16_2955.pdf
OB44

la voici nettoyée et montée .





par rapport au autre , celle là plus moderne est en plastique au lieu d'etre en inox

bonsoir
Très sympa !

a+
JP

Tiens donc ! en plastique...
Cela doit être vraiment le dernier modèle. Comme info, je savais que BERNARD MOTEURS en avait fabriqué de 1936 à 1968, mais en inox ! par contre, je ne savais pas qu'il y en avait eu en plastique..

Bravo ! encore une découverte.
OB44

Encore une publicité (à vendre sur EBAY)  :


OB44

Bonsoir à tous,

Pour compléter mon exposé, je vous présente la célèbre ALFA LAVAL :


Et pour bien comprendre l'utilité des deux becs :
Dans la centrifugeuse, on fait couler le lait sur un empilement d’assiettes inclinées qui tounent à grande vitesse (12000 tours /minute). Sous l’action de la force centrifuge, les globules gras (de densité inférieure à l’eau, éléments en émulsion instable du lait) se rassemblent vers le centre du tourbillon et donne la crème. Les composants plus denses ( de densité supérieure à l’eau ; phase non grasse: eau, caséine) sont projetés vers les parois extérieures: c’est le lait écrèmé que l’on recueille en périphérie.
Vous pouvez voir sur les photos que chaque écrèmeuse a deux sorties la supérieure plus fine pour la crème et l’inférieure plus grosse pour le lait écrèmé.
(source www.collection-agricole.fr )

Bonsoir
Petite précision :
quand le gars du blog cité ci-dessus écrit :
d'un côté la crème de l'autre le lait écrémé...il faut préciser que ce n'est pas du lait 1/2 écrémé (que vous buvez au petit-déjeuner) mais du "petit-lait" que l'on donnait à boire aux cochons ! il ne contient plus de crème et n'a donc plus le goût du lait !
ce n'est pas non plus le lait écrémé que l'on vous vend avec le bouchon vert (celui-ci comporte un peu de crème mais aussi des rajouts: vitamine D...etc)

a+
JP

Bonsoir à tous,

Durant mes recherches de prospections, j'ai pu que constater la chose suivante. Avant Avril 1948, le papier en-tête de la Société était bien particulier. C'est à dire qu'à droite, été bien représenté en "cartouche" une écrémeuse.

Dans l'énumération des secteurs de productions, à gauche, on pouvait lire, entre autre, "BERNARD-ÉCRÉMEUSES", sans distinctions particulières:


Puis, je lis un courrier du 02 Mai 1956, où apparaît une précision sous "BERNARD-ÉCRÉMEUSES".
Il est écrit : LACTINOX

Peut être le nom désigné à cette section, où une filière rachetée, cela reste à vérifier.
OB44

OB44

bonsoir
En 1949, la mention LACTINOX était présente :




a+
JP

Bonjour à tous,

Ci-joint, une photo d'une écrémeuse BERNARD E14 :

OB44

Bonjour
C'est amusant de voir qu'on y retrouve les bouchons de mes moteurs W 1 et W2....

a+
JP