Salute a tutti

Un petit bonjour de la Corse ou en ce moment il fait froid, surtout en montagne...
et c'est la que j'habite, dans un coin un peu difficile d'accés et avec des chemins bordés de vieux murs et beaucoup de petites parcelles en terrasses. Mon gagnepain c'est un troupeau de 200 brebis, elles font du lait et ma femme et moi nous le transformons en fromage. Il me fallait un engin pour sortir le fumier et transporter le bois de chauffage alors en 2007 j'ai trouvé ce petit Kubota B2150 (hydrostatique en plus), ce n'est pas une soupape très vieille mais pas tout jeune non plus:


Ensuite j'ai voulu gyrobroyer, mais les pentes font quand même peur avec cet engin. Je viens de trouver une petite merveille qui va réaliser mes voeux, un ITMA 500 N des années 80 je crois, la voici:


Et voila, c'est en cherchant des infos sur la marque ITMA que j'ai atteri ici. Merci d'entretenir un forum sympa comme ça.
A prestu

salute,c'est vrais que chez nous en région montagneuse les petits engins à chenilles font merveilles
je ne fais pas le même metier que toi,beaucoup plus facile et au chaud: je fabrique des Canistrelli.
mais pour être petit fils de berger je connais un peu la rudesse du boulot et nos vieux machins sont bien utiles pour nettoyer nos parcelles envahis par le maquis.
PACE E SALUTE PA S'ANNU 2011
a prestu didier

salut et bienvenu parmi nous
maxime

Bonjour et bienvenue à l'Ile de beauté et à ceux qui ,par leur métier,entretiennent cette beauté !

Je crois que je te l'ai déjà dit : j'aime bien cette FERRARI de course
(ben oui : elle a un arceau donc elle doit courir)

une question bête de quelqu'un qui ne connaît pas bien ton île ....
Comment s'appelle le fromage de brebis corse ????

a+
JP de NIMES

bienvenu tu a de la chance de pouvoir faire vivre in aussi beau pays

Les fromages corses, il n'y en a pas qu'un:
Le seul qui est commun à toute la Corse et se fait aussi bien en chèvre qu'en brebis (ou mélange), c'est le brocciu, qui en fait est un sous-produit du fromage, il est fabriqué à partir du petit-lait.
Après il y a cinq types de fromages reconnus par le concours régional:

Venachese
Niulincu
Calinzana
Bastelicaccia
Sartinesu

et après il y a tous ceux que font les bergers, car chacun a sa manière, traditionelle ou pas, chacun entre plus ou moins dans une des cinq catégories, qui correspondent à des régions de l'île.

Bonjour !

Tu m'as donné faim !

MERCI pour tes explications ! je me coucherai ce soir un peu moins bête !!!

A+
JP de NIMES