07 - GLUIRAS Fête de la batteuse le 13 Août 2017

encore une méthode pour battre le blé !
pas besoin de machine, deux bouts de bois et deux petits morceaux de cuir suffisent !
(avec un peu de savoir-faire quand même surtout si on se met à 4 pour battre ensemble !)
j'ai raté la vidéo...dommage !
voici donc des fléaux de battage : celà fait penser au nunchaku pour ceux qui connaissent les arts martiaux....







Une vidéo que j'avais faite il y a deux ans au même endroit :

Revenons au grain de blé !
une fois "propre" il peut-être utilisé, soit pour nourrir les animaux de la ferme, soit pour nourrir les hommes!
dans les deux cas, il faut le moudre !
voici donc deux moulins (généralement entraînés par un moteur fixe via une courroie plate à l'époque)



(une vieille charrue - araïre - se repose contre les pieds du moulin)

Une fois que l'on a obtenu de la farine (pas n'importe quelle farine !!!), on peut la travailler pour faire du pain
et ensuite on passe à la cuisson.
Ce qui est fait en "live" sur le site même ou un four est installé à demeure :











et je peux témoigner : le pain est excellent !

salut J.P. bon reportage ! belle fête ,bonne ambiance ,bons repas ,beau temps ,encourageant pour les organisateurs ,longue vie à cette rencontre de passionnés et de curieux !!! au fait ferdi 26 dit être passé ,l'as-tu vu ? j'aurai aimé le rencontrer ,faire connaissance ! partie remise

bricoulou 07 a écrit:salut J.P. bon reportage ! belle fête ,bonne ambiance ,bons repas ,beau temps ,encourageant pour les organisateurs ,longue vie à cette rencontre de passionnés et de curieux !!! au fait ferdi 26 dit être passé ,l'as-tu vu ? j'aurai aimé le rencontrer ,faire connaissance ! partie remise  

Ce n'est que partie remise, cette année je suis arrivé tard et accompagné d'un ami avec des béquilles donc pas très commode de se déplacer
je ferai mieux la prochaine fois . En tous cas ce que nous avons vu donnerait envie d'y retourner .

Bonjour,
Beau reportage, merci à JP et à la.syrah.

merci Vosgien !

Ferdi, même tard, Hervé (bricoulou07) et moi y étions encore !
nous avons apprécié le repas du soir tout autant que celui du midi !

D'ailleurs, l'expression "faire bouillir la marmite" prend ici tout son sens !



une collection de chaudières à l'époque destinées à faire cuire la tambouille pour les cochons
et qui sert aujourd'hui pour préparer pour les nombreux visiteurs qui apprécient ces moments de convivialité que sont ces repas!
Personnellement j'ai mangé avec des ami(e)s pas vu(e)s depuis 1974.....



pas grave Ferdi ! ce n'est que partie remise !
a+
JP

Mais revenons à l'exposition !
plusieurs démonstrations de vieux métiers avaient lieu de 11h jusqu'en fin d'après-midi

exemple: la dentellière!
là aussi, la transmission des gestes d'antan aux jeunes est au goût du jour

autre métier : le potier (ici au féminin !)

et maintenant le sabotier :

les vanniers...











Sur cette dernière photo mon ami s'est amusé à reproduire en miniature  la "besse ardéchoise".
Celà mérite quelques explications !

J'ai souvent  entendu mon Papa parler des contraintes  qu'il a connues dans la (très petite) ferme de ses parents qui est distante de quelques  kms seulement de la sienne. Cette ferme était située en pleine pente alors que celle de mes parents est sur un petit plateau (individuel !!!)
Il n'y avait pas d'accès autre qu'à pied ! voici le hameau dont elle faisait partie (on la voit mal parce qu'elle est derrière)



c'est donc mon père et des voisins qui ont après guerre (44) tracé une route et l'ont créée de leurs mains pour permettre aux autos de venir.
Avant la route, il n'y avait que ce genre d'accès :



Pas de route = pas de voiture mais pas non plus de charrette !!!!
les transports de la ferme se faisaient tous à dos d'homme !!!!

les champs étaient  des bandes de terre de 2 ou 3 mètres de large sur 50 ou 60 mètres de long et soutenus par des murets de pierres sèches . Malheureusement plus personne ne les travaille ni ne les entretient aujourd'hui.
On en aperçoit quelques-uns ici au-dessus du chemin :



A l'époque (et je l'ai bien connu puisque mon père a continué après le décès de mon grand-père, et ce jusqu'en 1975 environ)
on y cultivait la vigne (qui profitait de l'exposition au Sud, bien abritée du vent du Nord par la montagne) mais on y faisait aussi les pommes de terre , des légumes et des fruits (principalement des pêches).
L'accès aux champs n'était qu'une suite d'escaliers comme sur ces photos :





Les champs que ma famille cultivait était en dessous de la maison, il fallait donc descendre le fumier des brebis et des chèvres à dos d'homme et pareillement remonter les récoltes !
Pour cela on avait un outil que nous appelions "baisse" qui reposait sur un coussin rempli de paille (appelé "coulassou") lequel était sur les épaules et était retenu par une courroie qui passait sur le front.
la "baisse" était un contenant en osier sur un chassis en bois . Le bas se posait à terre et on faisait basculer vers l'avant pour vider si c'était du fumier ou de la terre
Des photos seront plus parlantes.
Voici mon père en 1969 qui montrait sa "baisse" à des cousins drômois :




il a depuis maintes fois répété sa démonstration ! là en 1989 (chez mes parents où cet outil n'a plus d'utilité)



on voit l'arrière du "coulassou" à l'arrière sur cette photo :




Mon message est un peu long ! merci à ceux qui l'ont lu jusqu'au bout!
Je suppose qu'il est difficile d'imaginer  que ça ait pû exister (et ce n'est pas si lointain que ça !!!)
a+
JP

Revenons à notre exposition avec de vieux outils et autres objets anciens:

comme chaque année un objet usuel mais souvent plutôt citadin fait l'objet d"un quizz qui met à l'épreuve la sagacité de chacun.
Cette année, le voici :

Bonjour
Je reviens à la partie mécanique avec quelques moteurs fixes :
tout d'abord un Bernard Diesel (cylindres en "V")









un PAULET


Un moteur CHAISE



un JAPY



Oh un intrus...








la plaque du moteur de la presse IH

Merci J.P. pour cet excellent descriptif de notre baisse ardéchoise ,bien qu'il a existé des outils similaires ailleurs ! dieu merci par chez moi ça n'était nécessaire , mais à la ferme de mes beaux-parents si !!! z'étaient costauds nos anciens ! ça ne les a pas empêché de venir d'un age respectable ! il n'avaient pas besoin de la salle de sport ,ni du footing et autre sport ! ils faisaient la marche ,l’haltérophilie ,les pectoraux ,etc ... tout en même temps et en sabots calés avec de la paille !!! pour l'objet insolite je ne l'ai pas soulevé ,s'il est creux tout dedans je dirai entonnoir à confiture ???

Les voisins de mes parents qui ont créé "cheval d'Ardèche" il y a quelques années avaient une animation autour du cheval :
ils proposaient un tour en calèche ou à dos de cheval

















leur site : http://chevalardeche.e-monsite.com/

Ce sont eux qui m'avaient prêté la remorque pour transporter mon matériel :


avantages de cette remorque: large et basse
ses inconvénients...large et basse !!!!

bricoulou 07 a écrit: pour l'objet insolite je ne l'ai pas soulevé ,s'il est creux tout dedans je dirai entonnoir à confiture ???  

Pas grand monde ne semble motivé pour chercher ce qu'est cet objet....
Pas de confiture là-dedans !!!!

GORDINI007 a écrit:comme chaque année un objet usuel mais souvent plutôt citadin fait l'objet d"un quizz qui met à l'épreuve la sagacité de chacun.
Cette année, le voici :

C'est un pyrogene qui servait autrefois de  gratoir pour allumer les allumettes.

Eh oui ! BRAVO Ferdi !
d'ailleurs, la réponse avait été rajoutée sur le présentoir en fin d'près-midi !

bonjour a TOUS et merci JP. pour ce reportage plein d'enseignements sur une époque dépassée mais pas loin non plus ...

personnellement je n'ai pas connu ces conditions d'exploitation en restanques et retardant l'arrivée des machines de ce fait ..

et puis les moyens financier n'étaient pas la non plus ... enfin ... etc .

pour l'article dubonnet .. cendrier avec possibilité de poser une lampe de differents diamètre ?

MERCI encore !!!!

bernard doucet a écrit:

pour l'article  dubonnet  .. cendrier avec possibilité de poser une lampe de differents diamètre  ?

MERCI encore  !!!!

Non, la réponse est juste au dessus !  

http://www.museedufumeur.net/visitemusee/html/y.html

Celui d'un ami:


a+
JP

bernard doucet a écrit:bonjour  a  TOUS   et merci  JP.  pour ce reportage plein d'enseignements sur une époque  dépassée mais pas loin non plus  ...

personnellement je n'ai pas connu ces conditions    d'exploitation en restanques  et  retardant l'arrivée des machines de ce fait ..

et puis les moyens financier n'étaient pas la non plus  ... enfin ... etc  .

MERCI encore  !!!!

le nom de "restanque" était inconnu dans notre coin d'Ardèche mais c'est exactement la même topographie !
http://www.etymologie-occitane.fr/2016/02/restanco-restanque/

GORDINI007 a écrit:Eh oui ! BRAVO Ferdi !
d'ailleurs, la réponse avait été rajoutée sur le présentoir en fin d'près-midi !

Je ne l'ai pas vu car nous ne sommes pas passés partout mais je connais bien cet objet car mon grand-père en avait un et malgré que je sois assidu des brocantes je n'en ai jamais trouvé à un prix  raisonnable sans que ce soit une copie.